Рубрика «Вы спрашивали. Мы отвечаем». Питьевая диета

Рубрика «Вы спрашивали. Мы отвечаем». Питьевая диета

2 июня в стране отметили День здорового питания и отказа от излишеств в еде. Праздник основали в 2011 году участники российской интернет-группы по здоровому образу жизни, приверженцы диет и желающие снизить лишний вес.

В последнее время тенденция диет возрастает, многие стремятся похудеть, но делают ли это правильно? О плюсах и минусах питьевой диете подробнее расскажет врач-диетолог ОКБ Ханты-Мансийска Светлана Смолянинова.

- Питьевые диеты, такие как соковая или чайная, стали популярными среди тех, кто стремится похудеть или очистить организм. Они обещают быстрые результаты и легкость в исполнении, но есть и обратная сторона медали. Питьевые диеты используются для лечения и реабилитации по определенным показаниям: после хирургических операций на желудочно-кишечном тракте, в челюстно-лицевой хирургии, бариатрической хирургии. Чайная диета используется в лечении гастроэнтеритов. Соковая - в качестве разгрузочного дня при ожирении, гипертонической болезни. Эти диеты неполноценны по своему составу и гипокалорийны, поэтому они назначаются строго по показаниям и на короткий промежуток времени.

С одной стороны, питьевые диеты могут быть эффективны в быстром снижении веса, благодаря ограничению калорийности рациона до 600–1200 ккал/сут. Вот, пожалуй, единственное преимущество этой диеты.

Говоря о недостатках – это быстрая потеря веса, с питьевыми диетами часто связаны потеря жидкости и мышечной массы, а не жировой ткани, что способствует обратному эффекту - набору массы тела по окончании диеты. Выраженный дефицит энергии после этих диет может приводить к стрессу и срывам, а также к развитию психологических проблем с едой. Эти диеты вызывают дефицит необходимых питательных веществ, таких как белки, жиры, витамины и минералы. Это может привести к слабости, головной боли, плохому настроению. Недостаток растительных пищевых волокон может вызывать нарушение работы кишечной микробиоты и различные расстройства кишечника. Употребление соков натощак приводит к значительной стимуляции выработки пищеварительных соков и способствует обострению хронической патологии: гастритов, панкреатитов.

Важно помнить, что для поддержания здорового веса и общего здоровья организма необходимо придерживаться сбалансированного питания и умеренных физических нагрузок.

Материал подготовила студентка 3 курса ЮГУ Александра Налобина