Неделя подсчета калорий

С 10 апреля в Югре проходит Неделя подсчета калорий. Актуальность темы объясняется ростом распространенности ожирения по причине нерационального питания с избыточной энергоемкостью пищи.

Калория - единица измерения энергии, поступающей с пищей в организм. Эта энергия может расходоваться на работу органов и систем, физическую активность и др. В противном случае потребляемая энергия накапливается в виде запасов жировой ткани.

Для каждого человека норма потребления калорий индивидуальна. Она определяется в зависимости от пола, веса, роста, уровня физической активности, возраста и других особенностей. В случае снижения веса нужно искусственно создать дефицит калорий для того, чтобы организм черпал недостающую энергию из жиров. Для набора веса, наоборот, создать профицит. Чтобы научиться управлять весом и поддерживать оптимальное состояние здоровья, нужно научиться высчитывать калории.

Метод расчета суточной калорийности, разработанный диетологами под руководством врачей Миффлина и Сан Жеора, был выведен относительно недавно, но сегодня считается наиболее точным. Формула помогает вычислить необходимое количество калорий для человека в возрасте от 13 до 80 лет.

Упрощенный вариант (без учета физической активности) выглядит так:

•Для женщин: (10 х вес в кг) + (6,25 х рост в см) – (5 х возраст в г) – 161;

•Для мужчин: (10 х вес в кг) + (6,25 х рост в см) – (5 х возраст в г) + 5.

Подсчет калорий – удобный способ снизить вес и держать его под контролем без стресса и ограничений. Однако при этом надо помнить, что здоровье организма и красивая фигура зависят не только от количества калорий, но и от качества, состава, способа приготовления, объемов употребляемой пищи и образа жизни.